jom masak!

salam korang.

dinner kami malam tadi.

gedik nak post jugak hari ni.saja nak bagi orang terliuar.hahahA

chicken popcorn with manggo ;)

siakap masak stim.

nyum!nyum!sedapnya!terliur tak?terliur tak?hehehe

kali ni rajin sket..tiba2 rasa nak share resepi..rajin pulak nak menaip..hihiii

resepi ni i main agak2 sendiri je..ikot citarasa masing2 laa ye..;)

Chicken Popcorn with Manggo

Bahan2:

1. Ayam - amik bahagian isi dan potong dadu kecik2
2. Tepung ayam gorang kentucky
3. Sebijik telur - untuk salut ayam je
4. Sos plum @ any sos yg masam2 manis - i guna sos maggi 'hot and sweet' tu je.
5. Sos tomato
6. Sos tiram - yg ni i saja je tambah, tak de pon xpe
7. Mangga muda @ masak - mana2 pon boleh. potong nipis2.
8. Bawang putih - i guna 2 ulas je untuk tumis.
9. Sedikit air - untuk tak nak kering sangat

Cara2:

• Goreng ayam yang di celup tepung tu tadi.
• Dah siap goreng ayam, letak tepi dulu..pastikan tos ye ayam tu..supaya tak berminyak sangat..
• Then tumis bawang sampai naik bau.
• Masuk segala sos yg ada tu..kacau sampai sebati, kalo rasa macam pekat sangat campur air sikit
• Last sekali masuk popcorn ayam dan mangga. Gaul rata.
• Tadaaaa!siap pon!;)

Siakap Masak Stim

resepi mudah dan sihat.sebab tak perlu nak godek2 pape..campak2 dan siap!hihii

Bahan2:

1. Ikan - siakap ke, ikan merah ke..pape ikan yg korang suka pun boleh 
2. Bawang putih - dihiris halus
3. Halia - dihiris halus jugak
4. Serai - dihiris nipis. i guna 3 btg serai
5. Sos tiram - agak2 dalam 1 sudu besar
6. Sos lemon - sikit je. dalam 1 sudu besar je 
7. Bawang putih jeruk - potong dadu dan amik air dia sikit
8. Carrot, tomato - terpulang pada masing2..taknak bubuh takpe
9. Cendawan enoki/tiram - tambahan je..terpulang pada masing2 jugak
10. Daun ketumbar - untuk hiasan
11. Sedikit air
12. Sedikit garam

Cara2:

• Bersihkan ikan..i buang sisik ape semua dulu, then perap ngan asam jawa untuk hilangkan bau hanyir ikan..guna asam limau nipis  pon boleh.
• Pastu perap ikan dengan garam seminit supaya ikan tu ada rasa..tak tawar sangat
• Letak ikan dalam pinggan yg sesuai untuk sesi mengukus..tapi i guna kuali besar je..masak dengan api kecil dan tutup kuali ngan tudung periuk..hihiii
• Masukkan air, segala sos, dan air bawang jeruk
• Tabur saja segala bahan yg ada atas ikan..
• Masak ngan api yang perlahan dalam 15minit.
• Daaaaa!siap!senangkan?;)

 Dah siap masak2..sapa2 nak cuba boleh laa..sedap tak sedao kena laa rasa sendiri..lain orang lain tekaknya..ye laa tekak masinng2 kan..hehe selamat memasak korang!^^

 

♥ we are in lurve ♥